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88娱乐娱乐平台-冒的折扣!徐东这家家常菜,我赌你会来吃
作者:未知    点击数:2874    更新时间:2020-01-11 15:08:16

88娱乐娱乐平台-冒的折扣!徐东这家家常菜,我赌你会来吃

88娱乐娱乐平台,潮人说:请回答1988武汉!

万家合.

老武汉味道

报告老板

我们在徐东

一家新开湖北烧菜馆

被羊肉全席给圈粉了

这脑回路有点清奇?

别问

问就是因为

每天限量20锅

张记养生羊肉汤

“神仙”都抢着喝!

一筷子下去,

是记忆中老武汉的味道

张记养生羊肉汤

张记养生羊肉汤

谁能想到,在一家湖北菜馆子,我竟然被一锅羊肉汤种草了!

这锅张记羊肉养生汤,选材很有讲究,精选肉质细嫩、脂肪分布均匀的内蒙羔羊肉,每天活羊到店,现杀现做,从牧区到餐桌就为这一口新鲜!

这锅汤底塞满了羊骨、羊肉、玉米、萝卜等材料,文火熬制数小时,最后加入人参、当归、枸杞等药材,上桌后添上最后一把火,等浓稠汤汁沸腾开来,空气中弥漫了羊肉的香气、玉米萝卜的清甜,叫人忍不住咽口水!

自带bgm的羊汤,堪称羊肉汤界神仙水,一口下去火力全开,立马脱掉秋裤!老板说,为了保证汤的口感新鲜不隔夜,每天限量供应20份,想品尝的拐子们速来品它!

羊肉串

万家合老武汉味道的羊肉串很有风味,10元一串的plus版本,没有一丝丝膻味,上火一烤冒着油脂,看着超巴适!

肥瘦相间的羊肉串,细看都是扎实有料的“大块头”,外层烤制的焦脆可口,内里鲜嫩多汁,保管你两串吃爽,三串过瘾,四串满足!

手抓羊肉

手抓羊肉,菜如其名,一上桌就能感受它的霸气模样!新鲜空运到汉的内蒙绵羊,没有任何膻味,zui适合用来做手抓羊肉了。

缓缓撕开羊肉,指间能感受肉筋分离时的纤维结构,隔着屏幕都能感受到羊肉的鲜嫩滋味!羊肉肉质鲜嫩软糯,馥郁羊香占据了味蕾,原汁原味凸显食材大写的新鲜,搭配香辣扑鼻的辣椒蘸料,脂肪层带有的丝丝油腻感都被辣椒粉完美消融,浓郁鲜香在丝丝辣意中透出,叫人完全停不下来嘴!

吊锅恩施腊味

武汉罕见的湖北风味吊锅惊现餐桌之上,汇集了恩施土家族山沟沟里寻觅到的珍馐美味:腊排骨、腊猪蹄、腊鸡、腊鸭,上钩、起吊,浓缩在这一锅里!

袅袅烟火气,勾起来自大山深处的回忆。用勺子搅动锅子,就会发现切成小块的腊猪蹄,混合汤汁烹煮到彻底入味,烟熏过后的味道入口淡淡的,之后愈来愈浓郁!

带骨带皮的肉放入口中,咀嚼一下,吸收山间野味和香料精华的猪蹄,肉质紧实,醇香入味。

口味杏鲍菇

往往貌似平常无奇的家常菜,却zui能考验厨师的功底!这道口味杏鲍菇,采用天然食材:青红辣椒、蒜末、葱段来调和味道,代替味精、十三香等人工合成调料,还原食物本味。

口感肥厚、脆嫩弹牙的杏鲍菇浇上照烧汁,吃起来口感颇有几分鲍鱼的神韵,蒜油煸炒之后,香气扑鼻,吃起来嫩而有嚼劲儿,风味十足,配饭一绝!

蛋白烧牛筋

虎皮鸡蛋白被红烧汁包裹的鲜香诱人,胶原蛋白满满的牛筋被处理的软糯q弹,一上桌就被直接秒杀掉了!

榴莲飞饼

榴莲爱好者,听我的千万别错过!甜甜的榴莲果肉裹在筋道的酥皮中,超饱满的榴莲果肉在嘴里分分钟爆开,超薄的饼皮韧性十足、酥脆可口,吃起来特别过瘾!ps一定记得趁热吃,不然口感会下降!

请回答1988,

一秒“穿越”80年代老武汉

在这里遇见

80年代老武汉

坐拥徐东黄金地段的万家合老武汉味道菜馆,醒目霸气的红砖斑驳墙面门头令人眼前一亮。

走进店内,80年代的武汉老街风情,在屋檐下被原汁原味复刻下来,楼中楼立体结构,恍惚间有种时空穿梭的感觉。

用来装东西的搪瓷脸盆、搪瓷罐儿,铁皮盒子、旧报纸,都是老板下乡淘回来的老物件,你是否有种似曾相识的感觉呢?

餐厅正中巨幕荧屏滚动播放70.80年代老电影,超真实的场景,充斥着怀旧复古气息!

在这里,你能做的不仅是吃一顿地道的本土菜,更多的是在这里,感受zui有韵味的老武汉码头文化。

店铺地址

店铺名称

万家合.老武汉味道

店铺地址

团结南路徐东大街16号

人均

50-60元

联系方式

编辑 |小嶋羊

图片 | 熊松

主编 | 王晴

武汉潮生活出品,转载请注明出处

责任编辑:匿名 
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